Осторожнее с салатиками! Срок годности новогоднего оливье стремительно истекает Знаменитые заправленные майонезом или сметаной новогодние салаты, а также блюда с морепродуктами и яйцами признаны специалистами Роскачества продуктом наивысшего риска: их категорически нельзя оставлять вне холодильника, а максимальный срок хранения даже в холоде ограничен одним днём. Следующими по степени угрозы становятся горячие праздничные блюда, которые желательно съесть максимум за два-три дня, предварительно хорошенько подогревая перед подачей на стол. А вот дольше всех способны храниться копчёные колбасные изделия, твердые сорта сыра и маринованные овощи. Чтобы исключить вероятность пищевого отравления, эксперты настоятельно рекомендуют ни в коем случае не помещать недоеденную еду обратно в прежнюю ёмкость, лучше переложить её в чистую упаковку и обязательно подписать дату приготовления. Ведь далеко не всегда несвежесть продуктов легко распознать лишь по вкусу или аромату. Вы как? 👍 — салаты всё! 😢 — уже выкинул