Первый в России музей зерна открыли челябинцы Идею воплотили в "Союзпищепроме". Площадка должна быть интересна и детям и взрослым - туристам, авторам кулинарных шоу и промышленникам. Экскурсоводы рассказывают о крупах, злаках, строении зерна, выращивании, хранении и технологиях обработки. А помогают им интерактивные экраны и мультимедийные инсталляции. Среди 50 экспонатов - водяная, паровая мельницы, русская печь, утварь и мебель как у старинных мукомолов. Выставку устроили в формате путешествия во времени из прошлого в будущее. Логично, что музей открылся именно у нас, ведь издавна регион назывался житницей и хлебной столицей. При музее, к слову, есть ресторан здоровой кухни, так что вкусную кашу можно попробовать, не отходя от кассы. "Челябушка" в МАКС