Два мира на тарелке Никкей — гастрономический диалог японской и перуанской кухонь. В Москве познакомиться с этой традицией можно в ресторане Ikura. Рассказываем, что пробовать: • Роллы Икура (2190 ₽) — интересное сочетание, где икра усиливает вкус опалённого лосося и копчёного угря; • Суши с гребешком, фуа-гра и соусом унаги (490 ₽) — нежный гребешок и обожжённая фуа-гра дают глубокий умами-вкус; • Суши Икура (560 ₽) — классика с икрой, маринованной в саке юдзу; • Салат с бейби шпинатом, юдзу-трюфельным соусом и драй мисо (1190 ₽) — контраст зелени и насыщенной заправки усиливает хрустящее тесто катаифи, добавляя блюду ореховые ноты; • Каштановый ганаш с мороженым (1350 ₽) — освежающий десерт с легким цитрусовым вкусом и нежным кремом. Сейчас в ресторане действует Tokyo Express: с 12:00 до 12:35 в будни можно заказать блюда основного меню со скидкой 35%. Если сделать первый заказ в указанное время, предложение сохранится на другие блюда, выбранные позже. Перешлите тому, кто любит Японию! ❤️ Telegram & MAX