Доброе утро, друзья! ☀️ Bon weekend! Хороших всем выходных! Пусть эти дни принесут больше спокойствия, хорошего настроения и времени с близкими. Желаю всем вкусных и полезных завтраков, больше движения и спорта, прогулок на свежем воздухе, крепкого здоровья, мира и душевного равновесия. А сегодня делюсь с Вами нашим семейным рецептом творожников «от Осечкиных» — быстро, вкусно и отлично подходит для семейного завтрака в выходные. 😊 На 4 персоны, примерно 8–10 творожников: 🥚 2 куриных яйца 🥣 300 г нежного творога 33% жирности 🥄 2 чайные ложки сахара 🌿 ½ маленького пакетика ванильного сахара 🌾 несколько столовых ложек муки 🧈 немного сливочного масла для сковороды Сначала слегка взбиваем два яйца с обычным и ванильным сахаром. Добавляем творог и хорошо перемешиваем. Затем постепенно, по одной ложке, добавляем муку, пока масса не станет достаточно густой, чтобы из неё можно было сформировать творожники. Руками формируем небольшие шарики и аккуратно выкладываем их на заранее разогретую на среднем огне сковороду, смазанную сливочным маслом. Слегка придавливаем, превращая их в небольшие диски. Накрываем крышкой и готовим на умеренном огне, примерно каждые две минуты аккуратно переворачивая. Всего я переворачиваю их несколько раз, чтобы творожники равномерно подрумянились и хорошо приготовились внутри. Voilà! На столе — 8–10 горячих, румяных творожников. 😋 К ним отлично подойдут 🍯 мёд, сгущённое молоко, сухофрукты, свежие ягоды, а для детей, если любят, — немного Nutella. И обязательно рядом — чашечка горячего ароматного чая. ☕️ Всем приятного аппетита! Bon appétit! Хорошего настроения и прекрасных выходных! ❤️ С теплом, Ваш VO https://youtu.be/5BG7vUE4LtY