Нет, это нормально

🤩🤩 3 рецепта горячего шоколада для детей 1. Классический горячий шоколад Это рецепт от американского журнала Bon Appétit, который сотрудники издания внесли в коллекцию своих лучших рецептов. Ингредиенты: 3 столовые ложки какао без сахара 3 стакана молока 170 граммов шоколада 3 столовые ложки коричневого сахара ¾ стакана воды Взбитые сливки Налейте воду в кастрюльку, доведите до кипения. Снимите с огня, всыпьте в воду какао и хорошо размешайте, чтобы не было комочков. Влейте молоко и поставьте кастрюлю на огонь, снова доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь, добавьте шоколад и сахар. Постоянно помешивайте, пока смесь не станет однородной и кремовой. Разлейте готовый шоколад по чашкам, украсьте взбитыми сливками. 2. Горячий шоколад с соленой карамелью ☕️ Вы можете приготовить карамель сами или купить готовую. Ингредиенты: 120 граммов сахара 60 миллилитров сливок жирностью от 33 процентов 3 столовые ложки сливочного масла 2 стакана молока 100 граммов шоколада 1 столовая ложка карамели ½ чайной ложки соли Взбитые сливки Для приготовления карамели нагрейте в сковороде или кастрюле с толстым дном сахар. Не размешивайте его, а осторожно разминайте ложкой, когда он начнет плавиться. Как только сахар превратится в сироп янтарного цвета, добавьте в него сливочное масло комнатной температуры и размешайте. Смесь забурлит, поэтому будьте осторожны. Влейте сливки, тоже комнатной температуры, и в последний раз тщательно размешайте. Карамель должна остыть примерно 10 минут, после чего ее можно перелить в стеклянную банку и хранить в холодильнике не более двух недель. В кастрюле доведите до кипения молоко, добавьте кусочки шоколада, карамель и соль, тщательно размешайте. Разлейте напиток по чашкам, украсьте сливками. Сливки можно полить оставшейся карамелью. 3. Тыквенный горячий шоколад 🎃 Хэллоуин уже прошел, но блюда с тыквой все еще актуальны. Такой горячий шоколад вы точно не купите в магазине. Ингредиенты: 2 стакана молока 100 граммов молочного шоколада 2 чайные ложки какао 1 столовая ложка тыквенного пюре ¼ чайной ложки корицы 1 щепотка имбиря Нагрейте в кастрюле молоко, добавьте шоколад и какао, размешайте. Добавьте в напиток тыквенное пюре и специи, тщательно размешайте. Процедите горячий шоколад через сито, чтобы избавиться от кусочков тыквы, и разлейте по чашкам.