Я Юлей Бордовских восхищаюсь вообще всегда. И когда вырасту, хочу быть, как она: в бизнесе, в жизни, в своей красоте. И я очень рада, когда большие бренды (такие, как Pinskiy & Co и «Логика молока») привлекают ее к колаборациям. Ресторан La Raquette представил специальное весеннее меню, разработанное Юлей. Оно будет доступно с 12 апреля по 1 июня, а в его основе - молочные продукты и растительные напитки «Логики молока» с повышенным содержанием нутриентов, так необходимых весной. Меню в бистро La Raquette построено вокруг легких, сбалансированных композиций из специально подобранных продуктов. Здесь легко сочетаются безглютеновые тосты с гуакамоле и грибной кофе, боулы с авокадо, микрозеленью и кимчи с чиа-пудингом на кокосовом молоке с малиной и свежими ягодами. А на десерт можно побаловать себя био йогуртом с ореховой гранолой, манго и клубникой. Блюда в кафе более сытные, но одновременно сохраняют функциональность и пользу без чувства перенасыщения: боулы с брокколи и ростками бобов с индейкой сувид или креветкой, стаканчики с йогуртом и чиа-пудингом, творожная запеканка и три вида смузи.