Кстати об оливье в декоре. В конце каждого декабря, начиная с 2023 года выкладываю на канале прекрасную «Оливьёшку» Софьи Андреевой (milk princess) За эти несколько лет эксперименты с оливье у неё уже выросли в целую серию: в прошлом году появились броши «брызги салата», а к концу этого «Большой салат», украшенный разными орнаментами (например, Птица-пава с вологодского кружева на последнем фото)