НУ ПИТКИНА

Винегрет Животворящий! Немного нестандартного характера. Особенно замечателен после майонезных дней, если оны были, а оны были Надобно Свекла — 2 шт Морковь — 2 шт Фасоль красная (банка хорошей консервированной или отварная) — 200 гр Зеленый горошек (банка хорошего консервированного или отварной) — 200 гр Соленые огурцы — 5 шт Квашеная капуста — 100 гр Ялтинский лук — 1 шт Укроп — симпатичный пучок Душистое масло — чуть Соль 1. Включаем духовку на 200 градусов. Разогреваем. Свеклу и морковь тщательно щеткой отмываем. Не чистим. Далее просушиваем полотенцем. Заворачиваем в пергамент. Запекаем примерно 50-60 минут до готовности. Опосля остужаем. Очищаем. Мелко режем 2. Берем огурцы. Режем опять же мелко. Лук тощими полукольцами. Берем квашеную капусту. Я умею делать сама (есть идеальный простой рецепт), но чаще покупаю замечательную Белая Дача (нарезка не соплями, состав норм и это не реклама, но могла бы быть) 3. Аккуратно промываем холодной водой (это важно) фасоль и горошек, если это консервы, а чаще это консервы 4. Режем укроп. Опять же аккуратно соединяем всех сотоварищей в чане. Добавляем по вкусу соль, масло 5. Готово! Вы — богиня Винегрета Животворящего! #выбогиня@pitkinanata