Кто тут вообще ресторатор? Новый документальный фильм НА ШУМЕ. Ресторатор - это человек, который кормит? Предприниматель? Шоумен? Визионер? Мы поговорили с героями современной гастроиндустрии России и попробовали посмотреть на этот мир шире, чем обычно. Не только через еду, но и через людей, идеи, атмосферу, сервис, риск и энергию, из которых всё это собирается. Герои фильма: создатели лучшего ресторанного шоу Gastreet, создатели лучшего бара России El Capitas, основатель первого института гастрономии в России и критик рейтинга 50 лучших ресторанов мира Получился фильм о тех, кто превращает еду – во впечатление, а ресторанный бизнес – в культурное явление. Приятного просмотра! https://youtu.be/7ehjrYEeaMk