В Советском Союзе цвет крышечки из фольги на стеклянной бутылке помогал быстро узнать молочный продукт Строгого всесоюзного стандарта (ГОСТа) на цвета фольги не существовало — на разных молочных заводах в союзных республиках оттенки могли отличаться, а при дефиците цветной фольги использовали обычную серебристую. Основные цвета: Серебристая крышечка простое молоко. Зелёная крышечка кефир. Жёлтая крышечка сливочки или топленое молоко (в зависимости от завода). Золотистая или жёлтая крышечка ряженка. Тёмно-фиолетовая крышечка ацидофилин (иногда жирный кефир). Оранжевая или полосатая крышечка сметана или сливки. Розовая крышечка мечниковская простокваша Самой массовой была обычная серебристая крышечка. Под ней продавали классическое пастеризованное молоко жирностью 3,2% или 2,5% - основу утренней каши и детских завтраков. Если по серебристому полю шли чередующиеся желтые или золотистые полосы, значит, перед покупателем стояли сливки. Ярко-зеленая фольга однозначно указывала на кефир - один из самых популярных кисломолочных напитков страны. Если кефир был обезжиренным, зеленый цвет разбавлялся серебристыми полосками. Золотистая или темно-желтая крышка закрывала бутылки с топленым молоком, обладавшим характерным карамельным вкусом. Нежная розовая или фиолетовая фольга предназначалась для ряженки, а для ацидофилина - густого лечебного напитка на ацидофильной палочке — выбирали глубокий сине-фиолетовый оттенок. Сладкий кефирный напиток «Снежок» накрывали розовато-сиреневой фольгой, а для шоколадного молока использовали светло-коричневую крышку. Сметану разливали в небольшие двухсотграммовые баночки и закрывали оранжевой фольгой. @ «Светское Post Советское» родом из детства!