🐿 Фундук на грант Валентина и ее муж долгое время работали в городе, но хотели когда-нибудь вернуться в село. В детстве они оба проводили лето в деревне, а повзрослев, стали выращивать растения на участке в Липецкой области. 🌰 Освоить зеленое черенкование фундука помог свёкор Валентины – она называет его «увлеченным коллекционером, освоившим технологию по учебникам». 🎓 Размножать фундук начали в 2017 году. Валентина получила образование в Воронежском ГАУ, а после выпуска работала в финансовом секторе. Спустя пять лет зарегистрировалась как индивидуальный предприниматель и стала развивать питомник на грант «Агростартап». ↘️ Семья приступила к расчистке участка на 9,5 гектара под ореховый сад. Но возникла сложность: разветвленные корни берёз заполонили поле. Быстро удалось убрать чуть больше трети. Ручная работа 👨🌾 Одна из главных задач питомника – размножение фундука методом зеленого черенкования. В июне с однолетних побегов нарезают черенки, помещают их в кассеты с субстратом и отправляют в теплицу с искусственным туманом. Процесс трудоемкий и ручной. И если пропустить подходящий период, следующего цикла размножения придется ждать год. В небольшом селе, где располагается хозяйство, числится около 80 жителей, половина из которых – дачники. Чтобы справляться с сезонными объемами, Валентина привлекает местных пенсионеров. Первая теплица появилась в 2024 году, спустя два года – вторая и площадка для доращивания растений в контейнерах. Планируют расширять производство и каналы сбыта. Ореховый сад 🌳 Валентина мечтает заложить большой ореховый сад и полностью завершить расчистку поля. Главный вывод, к которому она пришла за годы работы, – не бояться брать нестандартные проекты. Семью вдохновляют ответственность и понимание того, что большие дела не делаются моментально. #фермер_рассказывает ✉️ Народный фермер в MAX