В Москве таких устройств на столах стоит 15-20 тысяч штук. В принципе вообще ничего не стоит впиндюрить в них микрофон и автоматически анализировать болтовню иишкой. Там вон и камера есть для сбора фоточек посетителей. Знакомый официант недавно рассказывал как ему специально обученные люди давали особое блюдце со словами, что надо чтобы это блюдце оказалось на столе у тех или иных посетителей. Официанту запомнилось, что у блюдца было широкое основание.