MyGenetics | Генетика для жизни

4 мифа о глютене, в которые до сих пор верят 🤯 Глютен успели обвинить почти во всём: от вздутия до лишнего веса. Поэтому иногда проблема кажется очевидной ещё до обследования: стало плохо после хлеба — значит, дело в глютене. Но «мне стало некомфортно после еды» и «у меня проблема именно с глютеном» — не одно и то же. Разбираем четыре популярных мифа. 0️⃣Миф 1. Глютен вреден всем Нет. Строгая безглютеновая диета нужна при целиакии и некоторых других состояниях. Но если медицинских показаний нет, исключать глютен «на всякий случай» не обязательно. И ещё момент: gluten-free не значит «полезнее». Безглютеновые продукты могут содержать меньше клетчатки и при этом оставаться такими же калорийными. 0️⃣Миф 2. Без глютена проще похудеть Сам по себе глютен не мешает снижению веса. Если человек убрал выпечку, печенье, пиццу и часть перекусов, рацион действительно может стать менее калорийным. Но дело не в исчезновении глютена, а в том, что изменилось питание в целом — помним эту базу. 0️⃣Миф 3. После хлеба вздулся живот — значит, виноват глютен А вот и не обязательно! Похожие симптомы могут быть связаны с разными причинами. Иногда реакцию вызывают другие компоненты пищи, а не сам глютен. По одному вздутию определить «непереносимость глютена» нельзя. А если и есть подозрение на целиакию, не стоит заранее исключать глютен: это может повлиять на результаты обследования. 0️⃣Миф 4. Нашли генетическую предрасположенность — значит, есть целиакия Тоже нет! С целиакией связаны определённые генетические варианты, но их наличие само по себе диагноз не подтверждает. Генетический анализ может дать дополнительную информацию о предрасположенности, но его результат оценивают вместе с симптомами и другими обследованиями. А что в итоге? Не каждый дискомфорт после хлеба связан с глютеном. И наличие генетической предрасположенности ещё не означает, что у человека есть целиакия. Если симптомы повторяются, полезнее сначала обратить внимание на то, когда они появляются, как проявляются и с чем могут быть связаны, а уже потом разбираться в причине вместе со специалистом. А чтобы было проще собрать эту картину, мы сделали для вас быстрый тест. Он не ставит диагноз, а помогает понять, на какие сигналы организма стоит обратить внимание и что потом можно обсудить с врачом. ➡️ Пройти тест: https://mygenetics.ru/checks/gluten-symptom-test/. Пишите свои результаты в комментарии и ставьте реакции, если вам было это полезно 🙌🏻