Что рассказали древние зёрна с Житного двора? В Сергиево‑Посадском музее‑заповеднике прошла лекция директора Всероссийского института генетических ресурсов растений им Н.И. Вавилова Елены Хлесткиной «Хлеб: от древних цивилизаций до геномных исследований». Что может рассказать горсть зёрен, пролежавших в земле несколько столетий? Оказывается, очень многое! Во время раскопок на территории Житного двора Троице‑Сергиевой Лавры археологи нашли зерно второй половины XVI — начала XVII века. Часть его сохранилась благодаря пожарам: после возгораний испорченное зерно не вывозили, а засыпали песком — так до нас дошли остатки старинного урожая. Сегодня эти находки изучают в лаборатории ВИР «Мониторинга биоразнообразия и археоботаники». Учёные определяют, каким видам растений принадлежат семена и плоды; исследуют морфологию зернового материала; выделяют фрагменты ДНК — это самая сложная задача; сравнивают древние образцы с сортами более поздней селекции из мировой коллекции ВИР (она включает сорта, возделываемые за последние 125 лет). Благодаря такому сравнению можно узнать, какими свойствами обладали древние виды и выращивали ли их прямо здесь или привозили по торговым путям. Исследования продолжаются в тесном сотрудничестве учёных ВИР, археологов Института археологии РАН и историков нашего музея. ❗️Приглашаем на выставку «Хлеб — всему голова» в Сергиево‑Посадском музее‑заповеднике и уличную экспозицию на улице Карла Маркса увидеть открытия своими глазами. 📽️ Ссылка на трансляцию лекции 🩵 https://vkvideo.ru/video-121079982_456241689 #хлебвсемуголова