Названы причины подорожания огурцов. По данным СМИ, производители заявляют, что во всём виноваты холодная зима и высокий спрос во время новогодних праздников. По словам фермеров, спрос был выше в 2,5 раза в сравнении с прошлым годом, и восстановить прежние объёмы оказалось сложно. При этом нынешние цены — это не предел, и они могут быть ещё выше. Фермеры вынуждены повышать цены на розницу, чтобы компенсировать затраты на содержание теплиц, рост цен на электроэнергию, семена и удобрения. Средняя цена за килограмм огурцов по стране составила 317 рублей. В целом, с конца декабря 2025 года по 9 февраля 2026 года килограмм свежих огурцов подорожал на 50,2%, следует из данных Росстата.