Желание объесться фастфудом после работы — норма, заявляют врачи. По словам специалистов, виновата не слабая воля, а естественные запросы уставшего мозга. Мозг просто хочет восстановить свои силы как можно быстрее. Важную роль здесь играет кортизол, который принимает вредную еду за вознаграждение после трудного дня. В этот период зоны мозга, отвечающие за самоконтроль, утихают. Поэтому вредная еда на ночь — естественный путь восстановления энергии организма. Мы знали это