Пасха в Москве: от традиционных куличей до модных панеттоне Уже в эти выходные пройдет праздник Светлой Пасхи — в Москве подготовка идет полным ходом. Москвичи скупают яйца и красители, подбирают креативные способы оформления стола и, конечно, ищут самые вкусные куличи. В нетерпении съесть глазурь со всех кексов, Редакция собрала подборку самых красивых куличей. The Greeks делает ставку на классический кулич с характером: сдобное тесто, тёмный шоколад, мёд, цитрусовая цедра и ванильный крем внутри. Отличительная деталь — глазурь с шоколадными яйцами и веточками розмарина, отсылающий к Средиземноморью. В La Raquette кулич превращается почти в панеттоне: 20-часовая ферментация делает тесто особенно воздушным. Два вкуса — матча с ванильным кремом и малина с ягодным конфитюром. Из украшений: глазурь, шоколадные яйца и имбирный пасхальный кролик. Nº13 предлагает куличи на закваске с акцентом на десертность. Шоколадный с заварным кремом и маршмеллоу-шапкой, лимонный с цитрусовым кремом и яркой глазурью. 📰 МНЕНИЕ РЕДАКЦИИ* может не совпадать