In/Out недели: открытие Kaifuso и закрытие кафе «Энтузиаст» Гастро карта столицы продолжает меняться. В прошлые выходные шумел открытием нового проекта Аркадий Новиков, а культовое мотокафе финально закрыло свои двери. KAIFUSO Новое заведение Novikov Group — Kaifuso — объявило себя как ресторан, бар и клуб. Название отсылает к древнему сборнику японской поэзии, но играет на русский лад — «кайфусо» звучит заманчиво. Интерьер же настаивает на любви к восточной культуре: стены украшены птицами и орнаментами в духе китайских шелковых панно. Концепт Kaifuso отсылает к лондонскому Park Chinois, который, в свою очередь, ссылается на культуру шанхайских ночных клубов 1930-х годов. Главная особенность — аутентичная китайская кухня от целой семьи поваров из Шэньяна. Энтузиаст Московское мотокафе, радовавшее нас на протяжении 12 лет, объявило о своем закрытии. Официально — по причине «моральной усталости» самого заведения и его основателей. Последний рабочий день кафе был 17 ноября.