Новая глава DUBAI boutique restaurant Ресторан DUBAI открывает новую гастрономическую главу. С ноября кухню возглавил новый бренд-шеф — Бахтияр Алиев, который представил обновленное меню. Концепция вдохновлена духом Дубая и построена на премиальных продуктах. Среди ключевых ингредиентов — черная и красная икра, трюфели, фуа-гра, устрицы и морские ежи. В меню представлены как классические блюда haute-cuisine, так и авторские работы, например, паста с копченой говядиной и фалангой краба и ложное ризотто из кальмара. #редакция_в_курсе