Duo Band открыла в Петербурге Lavraki — ресторан средиземноморской кухни. Lavraki — новый проект ресторанной группы, где объединили блюда разных регионов Средиземноморья: итальянскую пасту, греческие лепешки из дровяной печи, блюда на открытом огне, дикую рыбу из Египта и Марокко и осьминога по-испански. С порога гостей встречает витрина со свежей рыбой и морепродуктами, где можно выбрать продукт и способ его приготовления. В меню также — креветки с хариссой и яблочный тарт татен из дровяной печи, а в барной карте — аперитивные коктейли и шампанское к устрицам. За кухню отвечает Иван Фролухин, за гостеприимство — Александр Попов. Яркий интерьер и панорамный вид на город поддерживают концепцию ресторана, где Средиземноморье становится не просто географией, а настроением. 📰 МНЕНИЕ РЕДАКЦИИ* может не совпадать