Пышки с креветками и лососем подают в московском баре «Полотно». Креветки сочетают с чеддером и соевым соусом, а лосось со сливочным сыром и огурцом. Есть ещё варианты с беконом и двумя сырами, а также с пепперони и сладким чили. На десерт — пышка с маскарпоне, малиной и сахарной пудрой. Достойное переосмысление классики.