Итальянцы в Париже, британцы на Луне, лебеди на вертеле: новинки нон-фикшн октября Викторианцы летят на Луну, итальянские художники едут в Париж и ругают Ренуара, а древнерусская кухня способна удивить даже изысканного гурмана. Книжный критик, шеф-редактор «Яндекс Книг» Константин Мильчин выбрал три очень разных нон-фикшн новинки этой осени.