В «Умами» суп кукси поставит на ноги прохожего, а зеленый карри с крабом пахнет отпуском Новый гастробар «Умами» в Камергерском переулке довольно успешно занимается корейской, вьетнамской, японской и тайской кухней. Тут готовят и суп кукси, и том ям, и рамен с уткой, и, конечно же, фо бо. Булочки бао с разными начинками, вьетнамские спринг-роллы, пад тай и цыпленок с ананасом только вершина этого айсберга. ➕ зеленое карри с крабом (2900 руб.) — огненно-острое, с пахучим жасминовым рисом, побегами бамбука и свежим кориандром. Пахнет отпуском, и пальмы тоже могут померещиться ➕ прохладная глубина корейского супа кукси (800 руб.) поставит на ноги любопытного прохожего в абсолютно разную погоду. Фокус кукси в том, что пробуешь первую ложку и не можешь больше оторваться от тарелки. Острая капуста, ломтики говядины, витки яичной лапши и прозрачный бульон — красота, и ее целых 400 г #новыерестораны Telegram заблокирован — дублируем посты в Max