На Большой Грузинской в октябре откроется паназиатский гриль-ресторан Kitana Аркадия Новикова На очереди сразу два новых ресторана на Большой Грузинской, 39 — фактически на Тишинской площади. В октябре здесь должны открыться Lali и Kitana Asia Grill. Первый станет уже седьмым рестораном Lali — проекта с кухней разных регионов Узбекистана. Второй ресторан, Kitana Asia Grill — новый паназиатский проект Аркадия Новикова и Ерванда Галстяна. Первый Kitana открылся в Ташкенте в мае 2025 года, а Москва и Омск были заявлены следующими городами для развития концепции. Так что московский ресторан на Большой Грузинской станет частью будущей сети, а не разовым проектом. В основе Kitana современная паназиатская кухня с японским грилем робата. В концепции смешаны гастрономические традиции Японии, Таиланда, Сингапура, Китая и Кореи. Кухня будет открытой, за нее отвечает бренд-шеф Рустам Самедов. Фото: @sysoevfm Telegram заблокирован — дублируем посты в Max