Вот так будет выглядеть испанский ресторан Brava, который откроется в декабре в «Венеции» на Пресне Открытие МФК «Венеция», который почти достроили у парка «Красная Пресня», становится все ближе. Комплекс постепенно обрастает основными гастроарендаторами — теперь можно посмотреть, каким будет еще один из его ресторанов. В декабре здесь откроется Brava — новый испанский проект Alba Group. Он станет продолжением истории El Pimpi (он на Большой Никитской), но в более масштабном и премиальном формате. За концепцию кухни отвечают бренд-шеф проекта Энвер Джемилов и шеф-повар Антон Лебедев, известный по работе в Padron. Перед запуском, как рассказывают создатели, Джемилов отправился в Испанию изучать региональные гастрономические традиции. По рендерам Brava выглядит масштабно, отнюдь не как камерная испанская таверна. Фото: @sysoevfm Telegram заблокирован — дублируем посты в Max