Неожиданный фьюжн: на «Красных Воротах» открылось корейско-русское кафе «Рамен а-ля рус» На месте странного кофейно-кукольного поп-апа «Закулисье» на Садовой-Черногрязской, который работал здесь до апреля, в августе открылось кафе «Рамен а-ля рус». И оно продолжает местную традицию удивлять, только теперь вместо кофе и кукол здесь смешивают корейскую и русскую кухню. Странности встречают с порога: на логотипе изображена матрешка с палочками и миской рамена, а в меню прежде всего корейский рамен, который здесь активно пытаются подружить с русской кухней. Например, есть борщ-рамен с мраморной говядиной, свеклой, капустой и сметаной. Есть пельмени «от русской бабушки» (в говяжьем бульоне, с горчицей, сметаной и соевым соусом), а для самых смелых, например, кимчи-пельмени. Русскую тему продолжают и другие позиции. Фото: @raidedrests, @ramenalarus Telegram заблокирован — дублируем посты в Max