В Jamaa к кюфте из страуса и стейку из капусты прилагается терраса, куда долетит не всякая птица Jamaa находится на 84-м этаже башни «Око» и изучает кухню Африки. Бренд-шеф Александр Райлян, в свое время придумавший трюфельный хот-дог с мраморной говядиной и смородиной, открывает новые горизонты на другом уровне. Столп африканской кухни, отдаленно напоминающий наш плов, — джолоф райс тут готовят с креветками, кюфта из страуса уверенно чувствует себя в компании соуса из запеченного перца, а легкий и диетический стейк из молодой капусты пригодится тем, кто категорически против поедания экзотического мяса. #москвичmag_новыерестораны Telegram заблокирован — дублируем посты в Max