Официальная ягода Патриков: в Москву завезли «арктическую малину» по 55 тыс. руб. за кило Речь о княженике — редкой северной ягоде, которую еще называют «арктической малиной». По такой цене — 5500 рублей за 100 граммов — ее предлагают например в интернет-магазине «Азбука Севера». Как пояснила журналистам руководитель Ягодной академии Ирина Козий, у княженики очень короткий сезон, но как раз сейчас он начинается. Высокая цена объясняется еще несколькими причинами: урожай ягоды совсем небольшой и в основном в труднодоступных местах, ее невероятно сложно собирать вручную, и в довершение всего она совсем недолго хранится. Внешне княженика напоминает малину, но ее ягоды обычно мельче и более сложные по форме и цвету. Главная особенность — необычный вкус: его описывают как сочетание малины и ананаса, а аромат считается одной из причин, по которой княженику называют лучшей северной ягодой. Telegram заблокирован — дублируем посты в Max