Почему вы должны меня знать: основатель Inspiro Neurobistro Артем Спиро «Inspiro Neurobistro не создано для веганской субкультуры, оно адресовано тем, кто выбрал растительное питание как функциональный опыт. Москвич употребляет 15–20 ингредиентов растительного происхождения в неделю. ВОЗ говорит, что для иммунитета требуется минимум 30 таких продуктов. У нас в меню их от 120 до 180». Артем Спиро о том, как был профессиональным пилотом, а потом увлекся кулинарией, поступил в академию растительной кухни PlantLab в Лос-Анджелесе, основал образовательный курс на 30 тысяч человек и открыл Inspiro Neurobistro на Льва Толстого. #почемувыдолжныменязнать Telegram заблокирован — дублируем посты в Max