Новый J’Pan заманивает на Смоленку десертом-олененком до конца сезона цветения сакуры Сеть J’Pan растет как тесто на хорошей закваске — во 2-м Смоленском переулке открылся уже девятый по счету ресторан с едой в стиле yoshoku (японские вариации на тему иностранной кухни). Специальное предложение — розовый «Маруяма ханами-бенто» с рисом денбу и десерт в форме олененка — можно заказать в дни цветения сакуры, то есть до середины июня. Лирический до невозможности десерт в виде спящего олененка называется «Юмэ», что означает «мечтательный сон». Японцы искренне и не первую сотню лет верят, что олени — вестники богов, задумчиво гуляющие в парках в период цветения сакуры. По генеральному плану на фигурку олененка надо выливать взбитые сливки. То есть укрывать олененка сливочным пушистым одеялом. Впору тихо хлопнуть в ладоши от умиления. #новыерестораны Telegram заблокирован — дублируем посты в Max