Голубичный раф и иван-чай из тундры: у чукотской кофейни «КитИоны» конкурентное преимущество В кофейне «КитИоны» на 1-й Тверской-Ямской тихо и мирно заваривают чукотский чай и фильтр-кофе. Франшиза сети из Чукотского автономного округа в Москве открывается не каждый день и как минимум заслуживает пробы голубичного рафа. «Голубичный раф» (420 руб.) представляет собой неожиданную смесь с арктической голубикой, к которой добавлены эспрессо и жирные сливки. Он вполне может заменить пресловутый лавандовый, и всем нам будет счастье. «Чукотский чай» (320 руб./0,3 мл) ручного сбора заваривают при помощи толстого пакетика-мешочка. Мы имеем дело с дикорастущим кипреем узколистным, то есть с иван-чаем, но в условиях вечной мерзлоты это неожиданно тонко пахнущее медом растение накапливает все свои полезные свойства и, следовательно, обладает бешеными тонизирующими параметрами. #новыерестораны Telegram заблокирован — дублируем посты в Max