На Поклонной откроются сразу два ресторана Агаларова: китайский Shaolin и итальянский Il Monte Два новых ресторанных проекта AgalarovRest Эмина Агаларова откроются в здании отеля Enzo рядом с парком Победы и Кутузовским проспектом. Shaolin полностью посвящен китайской кухне — с кантонским, сычуаньским и пекинским направлениями. За кухню отвечают бренд-шеф Кирилл Бергер и шеф-повар Сяо Ли из Шанхая. В меню обещают утку по-пекински, блюда из теста, морепродукты и отдельный акцент на чайной карте. Ресторан рассчитан на 50 мест, позже откроют еще летнюю веранду. Il Monte — это уже проект с современной интерпретацией итальянской классики. Название переводится как «гора» — здесь отсылка к Поклонной. В меню прошутто, брезаола, выдержанные сыры, оливковое масло, томаты и каперсы, а еще блюда с подачей у стола. Барную карту делает шеф-бармен Евгений Максимов. Здесь посадочных мест уже побольше — 76, плюс тоже летняя веранда. Если вы уже добровольно установили Max, нет причин не подписаться на нас там