14 февраля на «Добрынинской» откроется Cazaban — бистро Сергея Крылова и винодельни из Лангедока Ресторатор Сергей Крылов запускал и участвовал в таких проектах, как Frankie Pizza, Pate, Madame Wang, Haggis Pub и других. Формат его нового места для Москвы не самый привычный: бистро, выросшее не из шефской амбиции, а из конкретного винодельческого хозяйства. Cazaban Bistro & Bakery заработает 14 февраля на углу Садового и Большой Ордынки (на Серпуховской площади) Днем Cazaban будет работать как пекарня и кофейня — с хлебом на закваске и спешелти-кофе, а вечером — как винное бистро с открытым огнем, морепродуктами из аквариума и паштетами. В меню заявлена французская кухня, за нее отвечает шеф Виталий Ковалев (Pate&Co, Pinocchio, Fish и «Павильон»). Одной из позиций будет, например, сетуаз — рыбный суп, который считают гастрономическим символом города Сет и всего лангедокского побережья. Проект создан совместно с французской винодельней Domaine de Cazaban из Лангедока.