Почему в Москве закрываются сетевые кафе? «Практически каждый магазин сегодня продает готовую еду, ставит у себя столики и забирает у заведений общепита огромное количество посетителей». В Москве закрылись все кафе сети «Хлеб насущный». Председатель координационного совета Федерации рестораторов и отельеров, общественный уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса в Москве ресторатор Сергей Миронов объясняет, почему у сетевых кафе в Москве туманные перспективы.