Идеальный салат под ледяное белое в нашей еженедельной рубрике #воскресник с Дарьей Бритал. 4 болгарских перца Упаковка страчателлы Оливковое масло, бальзамический крем Мытые перцы просушиваем салфетками, разрезаем на две части, вырезаем семечки. Выкладываем перцы в жаропрочную посуду, смазываем маслом и присыпаем солью. Для аромата можно положить веточки тимьяна и чеснок. Запекаем половинки около 30-40 минут: перцы должны стать мягкими, но не потерять форму. Внутрь выкладываем страчателлу, поливаем бальзамическим кремом и еще чуть присыпаем солью.