Ресторан Osso от Lucky group, расположившийся на Большой Грузинской, проверку временем явно прошёл: за год, что редакция его не посещала, хуже не стал ни сервис, ни блюда, и даже цены не улетели в московский ресторанный космос. В ресторане всё так же сезонно меняют меню, половина меню доступна в формате «половина порции» — крайне удобная опция, когда пришёл один или малой компанией. Большинство блюд на фото — как раз в «половинном» формате. Хоть август в Москве в этом году и дышит немного октябрём, редакция брала лёгкие обеденные позиции с упором на морепродукты и овощи. А «оторвалась» уже с любимым блюдом из меню Osso, но о нём позднее. Карпаччо из свежих артишоков — сезонная итальянская классика, пока ещё на неё можно успеть. К нему идут лимон, оливковое масло и слайсы зернистого пармезана, а больше ему ничего и требуется. Как и овощному салату — тут сладкие томаты, авокадо для сытости, огурец, фенхель и сельдерей, плюс душистая зелень. Невероятно любим слайсы свежего фенхеля в салатах, редко где он есть. Далее карпаччо из красной креветки: слой розовой полупрозрачной сладковатой креветки с неяркой, чуть цитрусовой заправкой и оливковым маслом. Дольку лайма дают, но она тут совершенно не нужна. Карпаччо из осьминога уже имеет более «основательный» характер — отваренный, не резиновый осьминог подаётся просто политый оливковым маслом, а к нему в дополнение выносят томатно-перечную пасту, и ты уже дополняешь ей, если чистый вкус морепродукта хочется разбавить. Но редакция так радуется этой чистоте вкуса, что паста осталась нетронутой, а вот осьминог был съеден до последнего кусочка. Но, безусловно, главное блюдо для редакции — огромная тарелка прошутто ди Сан-Даниеле с бураттой и уже отдельно ньокко фритто. Свежейшее сладковатое прошутто, на него сливочную буратту, капельку бальзамика и всё это в тонкий обжаренный «кармашек» ньокко — идеальный конструктор и просто упоительный обед, даже если брать одно блюдо. На десерт советуем сейчас малиновый суп — свежая пробитая малина с шариком лаймового сорбета, крошками тёмного шоколада и ягодами. И вот за окном уже, по ощущениям, минимум на десяток градусов жарче. Большая Грузинская, 69.