После proteinmaxxing пришел fibremaxxing — новый велнесс-тренд из ТикТок. Последние несколько лет соцсети убедили нас, что почти любой прием пищи нужно усиливать белком: протеиновым порошком, творогом, мясом или «правильным» батончиком. Теперь, пишет издание Dazed, маятник качнулся в другую сторону — в ТикТок набирает популярность fibremaxxing, или попытка максимально увеличить количество клетчатки в рационе. В ход идут семена чиа, псиллиум, бобы, брокколи, авокадо, ягоды, цельные злаки и так называемые poopy snack plates — тарелки с продуктами, которые должны поддерживать пищеварение. Dazed пишет, что тренд появился как ответная реакция на культ белка: клетчатка долго оставалась «неинтересной» темой, хотя именно ее, по мнению зумеров, большинству людей часто не хватает. Клетчатка действительно важна для работы кишечника, микробиома, чувства насыщения, уровня сахара и холестерина. Но не стоит превращать полезную привычку в фанатизм и внимать советам резко поднимать норму клетчатки до экстремальных значений. Диетологи напоминают: если увеличить клетчатку слишком быстро, можно получить обратный эффект — вздутие, газообразование, боль в животе и дискомфорт. Важно помнить, что не существует нутриента, который один всё исправит. Ключ к здоровью — это баланс всего. Журнал «Москвичка» теперь и в Maх. Подписывайтесь!