Редакция на прошлой неделе почти в полном составе отправилась в Петербург. График был достаточно плотным, поэтому прошлись только по любимым заведениям. Всё самое лучшее питерское ресторанное, по мнению редакции, — в нашем списке. Летом ведь неизбежно все на пару дней, но сбегут в город на Неве. Начинаем с самого любимого: Beefzavod. Юля Пош из «Антиглянца» поёт оды их костному бульону, а редакция «Москвички» — их фантастической вяленой утке, колбасам и стейкам. Если есть один ужин в городе — идти в «Биф». Аптекарский проспект, 2. В Blackchops, любимой у редакции пивной в Петербурге, обнаружили, кроме «Гиннесса», само собой, идеальный kidney pie — пирог с почками, картофелем, с мозговой костью под слоёным тестом. Вещь основательная, на особый случай, но вспоминали о пироге неделю. Набережная Фонтанки, 5/2. Тончайшую пиццу из ресторанов Арама Мнацаканова можно найти в московской «Мине», но именно в Da Manu она особенно хороша — берём дьяволу и, конечно, артишоки. Большая Морская, 36. За простыми радостями идём в «Ипполит», берём местный шедевр — оливье и жареную картошку с сосисками. Вообще там и грибы маринованные гениальные, и пирожки с яйцом и рисом. Казанская, 26/27. Если захочется дачного обеда, то отправляемся в «Огородники». Это очень бережно отреставрированная усадьба начала прошлого века, вокруг — грядки с пряными травами и сад. Кухня русская, но с изяществом. В жару обязательная позиция — граните из щавеля. Институтский проспект, 22А. Моднейший Casper, городское европейское бистро на Кирочной, сейчас место обязательное. Еда такая, которую можно с удовольствием есть каждый день, и отличный хлеб. Из фаворитов — салат с подкопчённой форелью и яйцом. Кирочная, 5. Наконец, бар, куда редакция возвращается каждый раз — переделанная под бар парадная на Петроградке, в миру — бар «Восьмёрка». Фирменный негрони, оливки, ну и разухабистые тусовки в выходные, которые парализуют всю улицу. Ленина, 8.