В этот раз у редакции рубрика #блюдодня родилась неожиданно. Всему виной великолепное ассорти вяленой рыбки в ресторане Александра Раппопорта «Бибирево». Надеемся, душу всех бередят рилсы в соцсетях (почему-то всегда после полуночи) с видеообзорами леща икряного и прочих скумбрий. Здесь относительно безопасный способ проникнуться этой историей: ассорти из вяленой камбалы, воблы, чехони, пеляди и корюшки уже разделано, осталось просто есть и наслаждаться. Сами знаете, чем запивать, и когда это делать, как не в субботу, в конце концов?! Украинский бульвар, 15.