Наш главный редактор Дарина Алексеева и издатель Дарья Решке выступили с сессией на VII Форуме «Эстетическая медицина будущего». За круглым столом пять приглашённых участниц обсудили, как питание формирует наше состояние и почему за формулировкой «здоровое питание» скрывается огромное количество аспектов. Главный редактор Дарина Алексеева дала определение ЗОЖ: Для психологически стабильного человека ЗОЖ — это не система ограничений, а просто нормальная жизнь: сон, движение и адекватное питание, но как только появляются тревожность, неуверенность или травмы, ЗОЖ превращается в гонку — с оценками, сравнениями и постоянным ощущением, что ты недостаточно хорош. Заместитель генерального директора «Русской Медиагруппы» по маркетингу и стратегическим коммуникациям, автор телеграм-канала про ЗОЖ на базе докмеда «В адеквате» Алла Володина заметила, насколько токсичными могут быть формулировки «вредная» и «здоровая» еда: Чем больше в жизни человека появляется запретов в еде, тем сильнее растёт желание их нарушить. Поэтому идея „плохой“ и „хорошей“ еды чаще всего не работает — она только усиливает внутренний конфликт. Куда важнее различать психологический и физиологический голод. Как сказала приглашённый редактор beauty-номера «Москвички» Елена Эбади, важно следить за ментальным здоровьем: Самая большая ошибка — доводить себя до состояния, когда еда становится способом справиться со стрессом. В этот момент проблема уже не в рационе, а в общем состоянии человека. Телеведущая Марика Кравцова поделилась тем, как расстройства пищевого поведения формируются у ребёнка: Если в семье всё строится на запретах, дети всё равно найдут способ это обойти — просто вне дома. Поэтому гораздо важнее объяснять и показывать пример, чем ограничивать. А кулинарный блогер и гастроэнтузиаст Ирина Лукинова дала совет, как безболезненно приучить детей к правильному питанию: Еда, приготовленная дома и с участием семьи, — это не просто питание, это способ выстроить здоровые отношения с едой и друг с другом. В этом и есть настоящая ценность, а не в идеальном составе тарелки.