В нашей новой рубрике #воскресник автор канала «Сначала крем, потом поем» Дарья Бритал делится классными выходным рецептом драников со скремблом. Такая вот завтракательная база! На одну порцию: 1 средний картофель 2 яйца Зелень, овощи типа черри/огурца Картошку натереть, отжать. Соль, перец, сформировать драники, обжарить на растительном масле с двух сторон до красивой корочки на слабо-среднем огне. Яйца для скрембла взбить, и на маленьком огне, постоянно помешивая, довести до кремовой текстуры. Трюфельная соль здесь будет очень и очень кстати. Собрать базу: зелень, драники, скрембл. Сверху опционально вкусно добавить рассольный сыр, красную рыбу, нежирную ветчину, покрошить пармезан, рассыпать микрозелень…