В 2025 году в России, в сфере картофелеводства (включая сельскохозяйственные предприятия и крестьянские фермерские хозяйства), было собрано 8 миллионов 469,8 тысяч тонн картофеля, по данным АБ-Центра. К 2024 году объем урожая увеличился на 16%, что соответствует 1 миллиону 170,3 тысяч тонн. Одним из самых примечательных событий стало достижение исторического рекорда по средней урожайности картофеля, составившей 311 центнеров с гектара (в сельскохозяйственных организациях этот показатель достиг 331,6 ц/га, а в фермерских хозяйствах – 278,4 ц/га). В сравнении с 2001 годом, урожайность картофеля возросла почти в три раза. В России сложно найти другую культуру, которая могла бы похвастаться таким значительным приростом урожайности за последние 25 лет.