☂️Наступили хмурые пасмурные дни, мы начали страдать от авитаминоза, а, как известно, один из верных способов улучшить настроение - порадовать себя натуральными витаминами, насладившись яркими и ароматными фруктами и овощами. 🍍Врачи хором рекомендуют помнить о пользе клетчатки, а прилавки магазинов изобилуют ассортиментом плодов, в том числе и экзотических. 😍Казалось бы, вот он рай для всех... кроме аллергиков. ❓Знакомо: во время цветения - насморк и зуд глаз, а после свежего яблока вдруг щекочет язык? 🤷♀️Возможно, это перекрёстная аллергия. ❓В чём суть? ℹ️Белки пыльцы и некоторых продуктов похожи по строению. Иммунная система «путает» их и реагирует на еду, хотя изначально аллергия была на пыльцу. ✅Частые примеры: 🔶берёза → яблоко, морковь, фундук; 🔶полынь → дыня, арбуз, специи; 🔶злаковые травы → помидор, дыня, апельсин. ✅Оральный аллергический синдром - зуд, покалывание или жжение во рту после сырых продуктов. 🙂Обычно реакция лёгкая, но игнорировать её не стоит. ❓Что делать? ❌Не исключайте продукты «на всякий случай» - сенсибилизация ≠ аллергия. 👩⚕️Расскажите аллергологу о симптомах: какой продукт, в каком виде, как быстро и повторялось ли. 🏥При необходимости пройдите обследование. ❗️Важно: положительный тест сам по себе не доказывает, что продукт вызывает симптомы. 👨⚕️Задача врача - разобраться и сохранить разнообразный рацион без лишних ограничений. #перекрестная_аллергия МЫ В МАХ