Бесплатная Москва

28 декабря в Доме Российской Кухни на ВДНХ пройдёт новогоднее гастрономическое представление «ГастроЕлка — 2026: День Оливье». В программе: 14:00–15:00 — «Майонезъ изъ дичи» Реконструкция оригинального рецепта Люсьена Оливье от шеф-поваров Дома Российской Кухни. 15:00–15:30 — «Вчерашний оливье» Лекция специалиста по безопасности питания. 15:30–16:30 — «Как готовят “русский салат” в разных странах мира» Рецепты и дегустации международных версий блюда. 16:30–17:30 — «Конструктор оливье» Современные интерпретации салата от шеф-поваров, вдохновлённые региональными продуктами. Когда: 28 декабря Где: Дом Российской Кухни Вход свободный #фестивали Подписаться | Бесплатная Москва