Повар спрашивает повара: «Повар, какова твоя профессия?»🧑🍳 Простите, не сдержались. И нашли место, откуда выходят новоиспеченные поварята. Съездили в кулинарный полигон «МОК Запад» — и, если честно, сначала показалось, что мы попали не в колледж, а на кухню ресторана. Если бы сейчас снова выбирали, куда идти после 9 класса, мы бы призадумались. Учебные кухни, кондитерка, пекарня, зал ресторана — всё выглядит как реальная работа, а не скучные лекции за партами. Студенты сразу работают с новеньким оборудованием, к которому потом выйдут уже в профессии. Обучение бесплатное, и каждый год сюда приходят больше 1000 студентов. Плюс к занятиям подключаются шефы из «Кофемании», White Rabbit Family и других ресторанных групп (на секундочку!) С третьего курса ребята уже совмещают учёбу с работой, а после выпуска 95% устраиваются по специальности. Остались в приятном удивлении от атмосферы, в которой сейчас может учиться молодежь. Вы что думаете? 🍰 Кулинарный полигон практической подготовки «МОК Запад»