Доля расходов, идущих на питание, в экономической науке считается надёжным индикатором динамики качества жизни. За последние пять лет эта доля осталась почти такой же – 35,2% в 2021 году и 34,6% в 2025 году. Но вот доля питания вне дома (общепит) немного выросла – с 3,7% в 2021-м до 5% в 2025-м. Правда, 2021-й был ещё годом санитарных ограничений по Ковиду, когда многие россияне опасались посещения общественных мест. Так что этот показатель лучше начинать смотреть с 2023 года (4,3% от всех расходов). В общем, на пятилетнем отрезке времени мы не видим существенных изменений в качестве жизни россиян. Точнее, изменения наверняка были более существенные по доходным стратам. Через пару лет узнаем это по мониторингам ВШЭ и Росстата. (диаграмма - «Старт нового года. Потребительский сектор», Альфа Банк, январь 2026)