По благословению Матушки игумении Еротииды продолжаются «Полезные встречи на Сольбе»: встречи со специалистами, которые работают в монастыре. На этот раз нашим гостем стал сыровар монастыря Гамаюнов Артём Александрович. Во время встречи поговорили о пользе сыра, о том, как он создаётся и сколько труда стоит за каждым готовым продуктом. Участники узнали секреты сыроварения, увидели демонстрационный мастер-класс и смогли проследить, как прямо на глазах рождается сыр. А завершилась встреча самой вкусной частью – дегустацией монастырских сыров. Такие встречи помогают лучше узнать работу наших специалистов, открыть для себя что-то новое и интересно провести время вместе. Приезжайте к нам работать!