Tunguska × АВИОН Специальное-меню «Приземление» 12 ноября По сибирскому мифу, вначале была только вода. Птица нырнула на дно и принесла в клюве немного ила, а из него выросла вся земля. Так первое «приземление» в истории мира совершила птица. Новый партнер ресторана Tunguska – бизнес-хаб «АВИОН» от группы компаний «Ментал-Плюс». «Авион» означает «самолёт» – это птица железная. Она, как птица из легенды, приносит городу новую землю: место для работы, встреч и движения только вверх. Это площадка, которая обеспечит бизнесу устойчивый полёт: здесь идеи набирают высоту. В меню: – енисейская нельма с чёрной икрой из боровиков в соусе на хрене с икрой хариуса; – сыровяленая утка с грушей пашот и козьим сыром с восстановленной свеклой и карамелизированным фундуком; – щека марала в соусе унаги квас и картофельным кремом с васаби и брокколи; – десерт «АВИОН» саварен, пропитанный джином на малине, со смородиновой глазурью, сметанным муссом и черничным консоме. 12 ноября в 19:00 состоится презентация специального меню а-ля карт от команд Tunguska и «АВИОН», где встречаются небо, земля и вода. Успейте попробовать первыми. Резерв столов: 269-93-88 Реклама