Откушаем сверчков? #Мнение Люстэрка ўлады В кафе Нацакадемии наук хотят ввести новый рацион. С насекомыми. Дегустация уже состоялась и, судя по всему, блюдо было одобрено. Говоря о пользе данного продукта, ученые отмечают, что в сверчках содержится очень много белка (около 60%). Никакая куриная грудка, творог, яйца не идут в сравнение. Дегустаторами, и, вероятно, инициаторами нового меню, стали глава НАН Беларуси Владимир Караник и его зам Александр Труханов. Говорят, сверчки им “зашли”. Теперь насекомых могут включить в меню кафе “Академическая”. Вкус зависит от специй и соуса, в котором сверчков приготовили. Поэтому над приправой стоит еще поработать. Экзотика для пробы — хорошо и даже интересно. Главное, не удариться в нее с головой. Лучше силы направить на повышение урожайности нашего знаменитого картофеля, который в последние годы прорывом в этом похвастаться не может. Эксклюзивные новости и аналитика - Подписывайтесь на наш канал Люстэрка ўлады