🧈 СИБИРСКОЕ МАСЛО ЦЕНИЛОСЬ ДОРОЖЕ ЗОЛОТА Дореволюционная Сибирь по праву почиталась щедрой житницей Российской Империи. В 1912 году тобольские крестьяне собрали более 64 миллионов пудов зерна. Чтобы удачливее торговать и приобретать технику, крепкие крестьяне объединялись в снабженческо-сбытовые и кредитные кооперации, имели свои маслодельные, кожевенные и пимокатные мастерские. Первый маслодельный завод в Сибири открылся в 1893 году, а к 1911-му маслоделен было уже 3 102. Западная Сибирь поставляла на рынок 3,5 миллиона пудов сливочного масла. Ежегодный доход от его продажи превышал стоимость добываемого здесь золота. #БремяМёртвых #МироновДеФакто Из книги Бориса Миронова «Бремя мёртвых».